Центр обучения и консалтинга 'Vista'
Администратор отеля
Программа курса:

Основные понятия о гостиничном бизнесе.

  • Понятия и термины в гостиничном бизнесе.
  • Международная классификация гостиниц.
  • Классы и сертификация гостиниц.
  • Гостиничные предприятия и их особенности: ротель, кемпинг, флотель, отель люкс, мотель, апартаменты.
  • Оформление гостиничных номеров.
  • Нормы ДСТУ

Организационная структура гостиничных предприятий.

  • Гостиничные службы, их характеристика и функции.
  • Обслуживания клиентов в гостиницах любой категории.
  • Заявки, подтверждение, бронирование.
  • Правила регистрации и размещения гостей.
  • Регистрация иностранных туристов, особенности оформления.
  • Перечень дополнительных услуг.
  • Расчет оплаты за проживание и дополнительные услуги.

Форма оплаты и отчетность.

  • Расчеты через терминал. Х - баланс и Z-баланс в конце дня.
  • Введение журналов.

Организация уборочных работ.

  • Информирование и подготовка горничных к работе.
  • Соблюдение техники безопасности.
  • Документы.
  • Требования санитарно–гигиенических норм.
  • Соблюдение технологии уборки.
  • Моющие средства и их использование по назначению.
  • Типы уборки: уборка забронированных номеров, генеральная, текущая и экспресс уборка.
  • Уборка санузла, общественных помещений.
  • Действия с постельным бельем. Нормативы работы прачечной и химчистки.

Работа с персоналом.

  • Нормы поведения персонала гостиниц, необходимый стиль обслуживания гостей.
  • Внешний вид персонала.
  • Телефонные разговоры, корреспонденция.
  • Внешние и внутренние звонки.
  • Предоставление медицинского сервиса.
  • Управление персоналом, мотивация.
  • Функция планирования, анализа, контроля.
Стоимость курса:
Индивидуальные
занятия:
4000 грн
Продолжительность курса
Занятий: 8
Часов: 16
Другие курсы раздела
Администратор отеля Администратор ресторана
После окончания курса обучения вы получите сертификат
Отправьте заявку и наши менеджеры
свяжутся с вами в течении дня!
Начать обучение
Начните обучение
Наши менеджеры свяжуться с вами
в ближайшее время
Запишитесь на курс
уже сегодня
Оставьте заявку и наши менеджеры
свяжуться с вами в ближайшее время
Свяжитесь с нами
Наши менеджеры ответят
на все интересующие вас вопросы
Спасибо за заявку
Наши менеджеры свяжуться с вами
в ближайшее время